Nous déclarons la saison 2021-2022 de la raclette ouverte ! La bonne nouvelle, c’est que ce plat réconfortant et généreux est maintenant disponible bien au delà de la baie de San Francisco puisqu’un certain nombre de détaillants vendent en ligne. Certains livrent, d’autres pas.
Voici quelques adresses où trouver de quoi faire une belle raclette et vous régaler :
Le nouveau kit de Fabrique Délices
Tout-en-un pour ce kit raclette pour 4 à 6 personnes qui comprend 800g de fromage, 200g de jambon de Bayonne, 200g de jambon sec, une rosette de Lyon, un saucisson á l’ail et un pot de cornichons.
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Say Cheese – La fromagerie Say Cheese sur Cole St vend 2 types de raclettes : française et américaine du Vermont. On peut commander par téléphone et ils vous la préparent en tranches individuelles. Ils louent également l’appareil à raclette
Say Cheese – 856 Cole street, San Francisco – Plus d’info
Cheese Boutique fromage et charcuterie, le propriétaire parle français. On peut faire une pré-commande. Ils louent également l’appareil à raclette.
660 Chenery St- San Francisco
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Cheese Plus vend de la raclette française et aussi américaine du Vermont. Un prix réduit, sur l’une ou l’autre si vous en achetez 5 livres.
Cheese Plus – 2001 Polk Street, San Francisco
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La Fromagerie – Trois boutiques où trouver de la raclette de Savoie dans San Francisco. Ils proposent un kit qui comprend le fromage (déjà coupé en tranches) et la charcuterie et on peut aussi y ajouter une bouteille de vin de Savoie. 3 boutiques dans San Francisco (Dogpatch sur la 23rd St, San Francisco – SoMa angle Mission et 1st Street, San Francisco et dans le Financial District, sur Montgmory Street)
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Mollie Stone’s Market San Francisco – Raclette française, disponible aussi sur Instacart.
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Berkeley Bowl – Trouver de la raclette française au Berkeley Bowl. Vous ne le trouverez pas en ligne, il faut se rendre sur place.
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Draeger’s Supermarkets: de la raclette française et suisse, des magasins à Menlo Park, San Mateo, Los Altos et Danville.
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Oakville Grocery – Raclette française to order online and pick up at Hearlsburg or Oakville.
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Zanotto’s – Raclette Suisse, plusieurs endroits Sunnyvale et San Jose
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Trader Joe’s – Comme souvent, c’est un produit saisonnier chez Trader Joe’s… et c’est maintenant. Pré-découpée en tranches individuelles, bien conditionnée, et pratique pour voyager car l’odeur reste enfermée.
Frenchery – Raclette Suisse Mifroma en tranche ou un pack en version surgelée. Frais de livraison en fonction du montant de la commande.
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Good Eggs – On y trouve la raclette Pascal Beillevaire (pas la version au lait cru) et on peut du coup y commander aussi la charcuterie.
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Matterhorn Restaurant and Bakery
Ouvert par Natalie et Jason Horwath, deux américains ayant vécu en Suisse pendant plusieurs années, c’est notre restaurant préféré pour une solution toute faite ! Des produits bio dont certains faits sur place vous régaleront les papilles. Tout y est pour une soirée montagnarde : l’aspect chalet suisse d’origine, une cabine de téléphérique, et de trés bons produits. On peut aussi y venir pour leurs fondues.
Il existe également une boutique pour la vente à emporter. Vous pourrez vous fournir en raclette, fondue, viennoiseries, et vin. Tout est délicieux !
Ouvert du mercredi au samedi de 17h à 21h. (ouverture les dimanches de Décembre)
Adresse : 2323 Van Ness Av. San Francisco
