Le recyclage des déchets organiques au service de la lutte contre le changement climatique !

Rejoignez le comité de développement durable de la FACCSF pour une discussion sur la façon dont le recyclage et le compostage sont des actions simples mais efficaces pour lutter contre le changement climatique.

Lors de la dernière réunion du comité de développement durable en septembre, John Wick, du Marin Carbon Project, a présenté des recherches approfondies montrant que l’application de compost pour cultiver les prairies permet de séquestrer d’énormes quantités de carbone dans le sol.

Lors de la réunion du 15 novembre, Robert Reed de Recology, la société de recyclage et de compostage basée à San Francisco, montrera comment les villes peuvent transformer les restes de nourriture, les branches et les feuilles – un tiers de leurs déchets – en compost fini.

San Francisco a été la première ville d’Amérique du Nord à collecter les déchets alimentaires pour les transformer en compost en 1996. Le compost fini est acheminé vers les fermes et les vignobles locaux et les aide à cultiver des aliments plus sains et à économiser l’eau. Le succès du tri selectif de San Francisco a inspiré une modification de la législation de l’État. Désormais, les 400 villes et 58 comtés de Californie doivent réduire de 75 % la quantité de matières compostables qu’ils envoient à la décharge. Aujourd’hui, les municipalités de tout l’État reproduisent le programme de poubelles vertes de San Francisco.

Robert est le porte-parole de Recology et un fervent défenseur du compostage en pied d’immeuble. Sa présentation montrera :

Comment les résidents et les entreprises participent à ce programme.
Comment Recology transforme les déchets alimentaires en compost fini.
Comment l’application du compost modifie le réseau de vie dans la couche arable.
Et les principaux avantages environnementaux et économiques obtenus grâce à ce programme.

Collin Lilly, de Maxville Winery à St. Helena, se joindra à la conversation pour partager des exemples pratiques des avantages du compost pour les vignes et les vins.