Sous la direction attentive et bienveillante de Sébastien Pfeiffer,  le Starlite, anciennement connu sous le nom de Starlight, a rouvert ses portes au 21ème étage du Beacon Grand Hotel, (autrefois le Sir Francis Drake) vendredi 2 février dernier. 

Réimaginé par l’architecte d’intérieur Alice Crumeyrolle (fondatrice de Maison A et anciennement collaboratrice de Ken Fulk)  le Starlite revient avec un nouveau décor éblouissant, mêlant habilement le vintage et le sur-mesure dans un hommage à l’histoire de la ville.  Des vues à couper le souffle à 360 degrés sur la ville, ainsi qu’un salon intime nommé Napoléon, orné d’artefacts chinés, complètent cette expérience immersive.

Cet emblématique bar à cocktails accueille également une équipe de renom pour assurer son succès. Le légendaire barman Scott Baird, du Trick Dog, réinvente les classiques et propose de nouvelles créations, inspirées de la “City by the Bay” :  des cocktails ludiques mais hautement travaillés (Cable Car Redux, Porn Star Martini …) rappelant le brouillard, les câble-cars et autres icônes chères de San Francisco. Chaque cocktail est servi dans un verre unique, soigneusement sélectionné pour mettre en valeur sa personnalité.

Le chef Johnny Spero, du restaurant étoilé Michelin Rêverie à Washington, DC, propose une sélection éclectique de bouchées gastronomiques, inspirés de Chinatown et des spécialités de la Baie, tels que le « hot fried chicken bun » ou les huîtres cuites au four, pour accompagner les délices du bar.

Pour électriser le tout, la DJ Nina Tarr assure l’ambiance avec sa sélection de vinyles soigneusement choisie.

L’expérience Starlite s’étend au-delà du bar, avec le Beacon Grand Hotel offrant un hébergement luxueux et un accueil impeccable dans ses 418 chambres rénovées, accueillant une clientèle internationale, y compris de nombreux voyageurs français et européens, dont par exemple le personnel Air France en escale.

Ce nouveau chapitre dans l’histoire du Starlite promet d’être mémorable, mariant le glamour d’autrefois avec une vision contemporaine pour devenir un incontournable de la scène nocturne de San Francisco, où y faire résonner le célèbre Get Lucky de Daft Punk  « let’s raise the bar and our cups to the stars! … like the legend of the Phoenix … » ✨

Adresse : Beacon Grand, 450 Powell St, 21st Floor, San Francisco
Horaires : Du jeudi au samedi :16h00 – 1h00 et le dimanche 14h00 – 23h00.
Réservation : par téléphone au 415-395-8520 ou sur www.starlitesf.com.
Privatisation : events@starlitesf.com ou par téléphone au 415-395-8528

 

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