Avec le retour des journées pluvieuses et froides, la saison de la raclette se poursuit ! Que ce soit dans les fromageries ou pré-tranchée dans les supermarchés, la raclette est facilement disponible dans toute la région de la baie. Nous nous sommes associés à La Fromagerie pour vous offrir une Raclette Party pour 4 à 6 personnes !! *(cliquer sur l’image pour participer)

Voici la liste à jour des endroits où vous pouvez trouver de la raclette :

La Fromagerie – Les Fromageries françaises  de San Francisco vendent de la Raclette de Savoie et des kits raclette complets dans leurs 4 boutiques, ainsi qu’une ample sélection  de fromages internationaux, de pains fraîchement cuits, de sandwiches, de salades, de planches de charcuterie et de vins pour l’accompagnement :


La Fromagerie du Dogpatch, 2425 3rd Street, San Francisco
La Fromagerie de Chestnut, 2260 Chestnut street, San Francisco
La Fromagerie de SoMa, 100 First Street (Entrée sur Mission st.), San Francisco
La Fromagerie de Montgomery, 101 Montgomery Street, San Francisco
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Cheese Boutique
Un magasin local où vous trouverez du fromage et de la charcuterie dans le quartier de Glen Park. Vous pouvez louer l’appareil à raclette pour la soirée. Le propriétaire parle français
660 Chenery St- San Francisco
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Say Cheese
Say Cheese sur Cole Street vend deux types de raclette : française et américaine du Vermont. Vous pouvez commander par téléphone et ils le prépareront en tranches individuelles, et vous pouvez louer l’appareil à raclette pour la soirée.
Say Cheese – 856 Cole Street, San Francisco –
Pour commander (415) 665-5020

Mollie Stone’s Market San Francisco – Raclette française, également disponible sur Instacart
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Berkeley Bowl – Propose uniquement de la Raclette française
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Supermarché Draeger’s – Ils proposent du fromage raclette français et suisse. Vous trouverez leurs magasins à Menlo Park, San Mateo, Los Altos et Danville.
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Marché fermier Sigona’s
Raclette importée de Suisse dans ce marché fermier de Redwood City
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Zanotto’s – Ils proposent de la raclette suisse dans plusieurs de leurs supermarchés
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Frenchery – Raclette suisse pré-tranchée Mifroma ou à la coupe livrée à votre porte. Les frais de livraison dépendent du montant de la commande.
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Whole Foods
La plupart des supermarchés Whole Foods proposent désormais de la raclette à la tranche.
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Andronico’s
Dans ce supermarché, vous pouvez trouver une raclette dans la section fromage en libre-service. À vous de la couper.
Deux adresses à San Francisco, 1200 Irving St et 375 32nd Ave.
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Gourmet Corner
Raclette suisse tranchée de Mifroma dans cette épicerie française à San Mateo
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Sprouts
Raclette suisse tranchée de Mifroma à acheter en ligne ou dans les magasins de la baie.
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Trader Joe’s – C’est un produit saisonnier chez Trader Joe’s. Conditionné pré-tranché et bien emballé, c’est une solution pratique pour voyager… l’odeur reste contenue …
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Pour la charcuterie, les cornichons et plus encore, pensez à Fabrique Délices. Leurs produits sont disponibles en ligne, dans les marchés fermiers de la région de la baie et dans certains magasins de détail.

Restaurant Matterhorn

matterhorn raclette sfOuvert en 2019 et maintenant sous une nouvelle direction, le restaurant Matterhorn est une bonne adresse pour une solution prête à l’emploi ! Ce restaurant à la déco « chalet suisse » est agrémenté d’un train miniature et une télécabine que vous pouvez réserver pour 2 !! Ambiance alpine garantie. Ouvert du mardi au samedi à partir de 17h. La raclette et les fondues sont incontournables !
Adresse : 2323 Van Ness Av. San Francisco.

Bonne dégustation de raclette !

 

Amélie Wine Bar : MENU SECRET !! Si vous allez chez Amélie Wine Bar et que vous avez envie d’une raclette, vous ne la trouverez pas au menu… mais il  suffit de demander et l’on vous servira une assiette de raclette accompagnée de charcuterie et pommes de terre !!!

* Le kit offert comprend 1,5 lb de fromage Raclette, 1,5 lb de Morbier, 0,5 lb de Coppa locale sèche au poivre noir, 0,5 lb de Prosciutto Di Parma provenant d’Italie, 0,5 lb de Jambon au romarin  , Cornichons français (11 oz). À récupérer à San Francisco

 

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