Nous partageons une liste d’endroits où acheter la galette des Rois dans la baie de San Francisco. Ce dessert est en effet, une tradition française qui marque la fin des fêtes de fin d’année.

Le jour officiel pour déguster le fameux gâteau est le 6 janvier, le jour de l’Épiphanie, mais la plupart des Français commencent juste après Noël et en mangent jusqu’à fin janvier. Il est généralement servi avec du jus de pomme, du cidre ou du vin pétillant.

Le rituel prend ses origines dans la Rome antique où la population désignait un esclave comme le «roi du jour». C’était l’occasion pour les esclaves de se faire servir par leur maître avant d’être exécutés ou de retourner à leur condition d’esclave le lendemain…

La galette, et en particulier la galette des Rois, est une passion française : environ 30 à 32 millions de galettes sont consommées chaque année en France. La galette des Rois représente près de 10% du chiffre d’affaires annuel des artisans boulangers.

Du Nord au Sud et en passant par l’Est, nous avons répertorié les boulangeries dans San Francisco et dans la baie qui vous aideront à satisfaire vos envies de galette des rois. Notre liste nous parait assez exhaustive, mais si vous n’y figurez pas ou connaissez une autre boulangerie/patisserie où trouver la galette, contactez-nous par email.

A SAN FRANCISCO

galette maison Danel winMaison Danel à San Francisco
La galette à la frangipane sera disponible tout le mois de janvier. Elle est livrée avec une fève et une couronne en papier doré et un sac en papier tout comme en France. A commander en ligne un jour à l’avance. Taille unique 6/8 parts pour 60$. Pick up ou livraison à domicile.  du 6 au 29  janvier.
Maison Danel – 1030 Polk St, San Francisco – ph: 415-685-5900

One65 à San Francisco
One65 propose la version traditionnelle fourrée à la frangipane . Une seule taille disponible pour  personnes, 55$. Il suffit de passer commande en ligne 24h à l’avance pour la récupérer à la boutique ou demander une livraison à domicile. Disponible les 6, 7 et 8 Janvier ! Ne ratez pas votre créneau !
ONE65 – 165 O’Farrell – San Francisco

 

La Boulangerie de San Francisco – quatre adresses dans San Francisco
Chaque galette est livrée avec une fève, 6 personnes 45$. Il est recommandé de passer commande 48 heures à l’avance par téléphone au (415) 440-0356 pour la récupérer dans l’un des magasins à San Francisco – Pine St, Hayes Valley, Noe Valley, Cole Valley.  Disponible également à la part.
Plus d’info ici

Le Marais Bakery à San Francisco et Mill Valley
La galette des Rois est disponible cette année à la boulangerie Le Marais en deux saveurs différentes, une version classique à la frangipane (45$) ou une version fourrée à la pomme (40$). Chaque galette qui sert 10 à 12 parts est vendue avec fève et couronne.
Commandez en ligne 48 heures à l’avance pour un retrait dans l’une des boutiques à Le Marais Bakery au 498 Sanchez St ou 1138 Sutter St, San Francisco ou au 250 avenue Blithedale Est, à Mill Valley. Livraison à domicile possible.

Thorough Bread à San Francisco
Boulangerie patisserie incontournable et reprise par Julie-Marie la fille de Michel Suas, Thorough Bread existe depuis longtemps. Cette année les galettes sont à commander par téléphone  (415) 558-0690
ou par email thoroughbreadandpastry@gmail.com. Disponible à la part sur place. Disponible les deux premières semaines de janvier.

Arizmendi à San Francisco
La galette des Rois sera disponible les 5 janvier et 6 janvier 2024 en plusieurs tailles, part individuelle ou galette entière. Egalement une version Mexicaine (Rosca de Reyes) en mode briochée.
Arizmendi Bakery, 1331 9th Ave, San Francisco.
Téléphone + 1-415-566-3117.

Maison Nico à San Francisco
Chef Nico met son expertise dans le domaine des pâtés en croûte et autres délices feuilletés au service de la galette des Rois et propose une version frangipane et  une version frangipane avec une marmelade orange-yuzu pour $55. A récupérer à la boutique au 710 Montgomery St. San Francisco. Commander ici. Disponible du 6 janvier au 31 janvier.

DANS LE SUD DE LA BAIE

Galette Maison alyzéeMaison Alyzée à Mountain View et Burlingame
Deux versions cette année : Galette des Rois traditionnelle à la frangipane disponible en trois tailles : pour 4/6 personnes 50$ ou 6/8 personnes 60$ ou 8/10 personnes 72$  et une version à la noisette. disponible uniquement pour 6/8 personnes (70$) .Les 2 sont livrées avec une fève et couronne. Les galettes sont disponibles jusqu’au 4 février et également en part individuelle.
Maison Alyzee – 212, rue Castro Mountain View, CA 94041.
Maison Alyzée – 1208 Burlingame Av Burlingame

Mademoiselle Colette à Palo Alto, Menlo Park ou Redwood City
Sur pré-commande 48h à l’avance ou sur place dans l’une des trois patisseries Mademoiselle Colette, une galette à la frangipane pour 6/8 personnes à 49$. ou en version individuelle 8.50$ .Beurre d’Isigny et farine bio.

Douce France à Palo Alto
Commandez à l’avance ou passez prendre le thé dans cette patisserie salon de thé à l’ancienne !
Douce France – 855 El Camino Real Ste 104 – Palo Alto
Tél: 650-322-3601

Fleur de cocoa, Los Gatos
Jusqu’à la fin du mois de janvier, vous pouvez pré-commander la galette des Rois et la récupérer en magasin. 38$ pour 6/8 parts ou 48$ pour 8/10 parts, avec fève et 2 couronnes. Aussi disponible en part individuelle.
Fleur de Cocoa – 39 N Santa Cruz Ave, Los Gatos
www.fleurdecocoa.com

MARIN COUNTY ET AU-DELÀ

Sarmentine à Santa Rosa et à Sebastopol
Sarmentine a ouvert une nouvelle boulangerie cette année à Sebastopol oú vous y trouverez également les galettes des rois. Deux versions de galette en 3 tailles : la frangipane ou brioche des rois  6 personnes/  8 personnes ou 10/12 personnes. Vous aurez le loisir de choisir votre féve !
Disponible à partir du  4 janvier jusqu’à fin janvier. Il est recommandé de commander votre galette 24h à l’avance, surtout pour les grandes tailles. par téléphone au (707) 623-9595 ou en envoyant un mail à order@sarmentine.com
Les informations à jours sont sur  le compte Instagram 
Sarmentine Santa Rosa 52 Mission Circle, Suite # 112 Santa Rosa
Sarmentine Sebastopol 6760 McKinley Street, Suite # 150 Sebastopol

Amelie Fairfax à Fairfax
La galette des Rois est arrivée à Fairfax chez Amélie. Disponible du 4 au  7 janvier, on peut commander par email en écrivant à ameliecafeandwinebar@gmail.com, en ligne ou sur instagram en message privé. Taille unique 6/8 peronnes 45$. On récupère sa galette chez Amélie, 71 Broadway Blvd, Fairfax, CA, 94930

Les Pascals à Glen Ellen
Galette traditionnelle à la frangipane disponible en plusieurs taille : 4 personnes – 6 personnes  – 8 personnes  avec fève et couronne. A commander par téléphone au 707-934-8378 ou sinon en boutique, tous les jours jusqu’à fin janvier.
Plus d’info sur leur site web 

EAST BAY

Galette La Noisette SweetsLa Noisette Sweets, Berkeley
Il est préférable de commander en ligne ou en appelant le sémillant Alain Chocron au 510-813-8300. La galette traditionnelle à la frangipane en 2 tailles : medium à 26$ et large à 45$. Il existe également deux versions moins traditionnelles, la pistache fraise et la noisette chocolat chacune á 45$
✨Vous pourrez également acheter vos fèves à l’unité, venues directement de France
La Noisette Sweets, 2701 8th Street, Suite 116, Berkeley

Maison Benoit, Danville
Voici l’occasion d’aller essayer cette nouvelle boulangerie patisserie ouverte cette semaine par Benoit Vialle. vous y trouverez des galettes traditionnelles pour 6 personnes à 45$
Disponible à partir du dimanche 7 janvier en pré-commande 24h à l’avance, par message privé sur Instagram ou sur leur page Facebook 
Maison Benoit 402 Railroad Ave, Danville. Fermé les lundi et mardi

Tarts de Feybesse, East Bay ou livraison dans toute la Baie
Disponible à partir du 6 janvier, les galettes traditionnelles seront vendues avec de jolies fèves en porcelaine. 40$ pour 6 personnes.
Commandez ici

La Farine
Disponible la première semaine de janvier, une galette frangipane traditionnelle, avec fève (pas de couronne)
Commandez ici

Rotha à Albany
Ouvert du jeudi au dimanche, le pâtissier Rotha qui ia fait ses classes à l’école Ferrandi puis chez Pierre Hermé, propose des galettes traditionnelles. A commander par téléphone au (510) 529-4704. Adresse 1051 San Pablo Ave. Albany, CA 94706
Plus d’information

Seven Hills Bakery, Castro Valley
Cette boulangerie patisserie dont le propriétaire et chef boulanger Julien Wagner est français, fait des galettes traditionnelles à la frangipane  sur pré-commande 24 heures à l’avance, par téléphone au ‭(510) 586-0858‬ ou sur place.
3295 Castro Valley Boulevard, Castro Valley
Plus information

 

Galette des rois à la frangipane ou version brioche aux fruits, c’est une fois par an alors on en profite !

Subscribe To Our Newsletter

You have Successfully Subscribed!

Inscrivez-vous à notre newsletter pour recevoir les dernières infos de MerciSF

Vous êtes maintenant dans notre base de données et vous recevrez notre newsletter ! Merci