Avec la pluie et le froid de retour, nous déclarons la saison 2022-2023 de la raclette ouverte ! Que ce soit en version pré-découpée dans les supermarchés ou à la coupe dans les fromageries, la raclette est maintenant bien répandue dans toute la baie de San Francisco.

Voici la liste à jour des endroits où vous pouvez en trouver en ce moment  :

Say Cheese – La fromagerie Say Cheese sur Cole St, vend deux types de raclettes : française et américaine du Vermont. On peut commander par téléphone et ils vous la préparent en tranches individuelles. Ils louent également l’appareil à raclette
Say Cheese – 856 Cole street, San Francisco
Pour commander (415) 665-5020

Cheese Boutique fromage et charcuterie, le propriétaire parle français. On peut faire une pré-commande. Ils louent également l’appareil à raclette.raclette charcuterie pomme de terre
660 Chenery St- San Francisco
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La Fromagerie – Trois boutiques où trouver de la raclette de Savoie dans San Francisco. Ils proposent un kit qui comprend le fromage (déjà coupé en tranches) et la charcuterie et on peut aussi y ajouter une bouteille de vin de Savoie. 3 boutiques dans San Francisco (Dogpatch sur la 23rd St, San Francisco –  SoMa angle Mission et 1st Street, San Francisco et dans le Financial District, sur Montgmory Street)
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Mollie Stone’s Market San Francisco – Raclette française, disponible aussi sur Instacart.raclette
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Berkeley Bowl –  Trouver de la raclette française au Berkeley Bowl. Vous ne le trouverez pas en ligne, il faut se rendre sur place.
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Draeger’s Supermarkets: de la raclette française et suisse, des magasins à Menlo Park, San Mateo, Los Altos et Danville.
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Gourmet Corner
Raclette suisse Mifroma pré-découpée en tranches individuelles à retrouver dans ce magasin de produits français à San Mateo
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Sigona’s farmer market
Raclette importée de Suisse dans ce farmer market de Redwood city
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Zanotto’s – Raclette Suisse, plusieurs endroits Sunnyvale et San Jose
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Trader Joe’s – Comme souvent, c’est un produit saisonnier chez Trader Joe’s… et c’est maintenant. Pré-découpée en tranches individuelles, bien conditionnée, et pratique pour voyager car l’odeur reste enfermée.
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Frenchery – Raclette Suisse Mifroma en tranches ou un pack en version surgelée. Frais de livraison en fonction du montant de la commande.
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Whole food
La plupart des supermarchés Wholefood propose maintenant de la raclette à la coupe.
Un énorme magasin est d’ailleurs ouvert depuis janvier dernier à Stonestown.
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Andronico’s
Dans ce supermarché, vous pouvez trouver de la raclette dans le rayon fromage en libre service.
C’est ensuite à vous de la découper.
Deux adresses à San Francisco, 1200 Irving St et 375 32nd Ave.
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Sprouts
Raclette Suisse Mifroma en tranches à acheter en ligne ou dans les magasins de la baie.
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Pour la charcuterie, et autres cornichons qui accompagneront vos raclettes, pensez à Fabriques Délices. Vous trouvez tous leurs produits en ligne, et également sur les marchés de la baie et dans certaines grandes surfaces.

Matterhorn Restaurant and Bakery
matterhorn raclette sfOuvert par Natalie et Jason Horwath, deux américains ayant vécu en Suisse pendant plusieurs années, c’est notre restaurant préféré pour une solution toute faite ! Des produits bio dont certains faits sur place vous régaleront les papilles. Tout y est pour une soirée montagnarde : l’aspect chalet suisse d’origine, une cabine de téléphérique, et de trés bons produits. On peut aussi y venir pour leurs fondues.
Il existe également une boutique pour la vente à emporter. Vous pourrez vous fournir en raclette, fondue, viennoiseries, et vin. Tout est délicieux !
Ouvert du mardi  au samedi de 17h à 21h. (ouverture les dimanches de Décembre)

Adresse : 2323 Van Ness Av. San Francisco.

Bon appétit

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