Retourner au Bar Fluxus, c’est comme retrouver un vieil ami qui aurait été absent depuis trop longtemps. Sa présence vous a manqué, mais lorsque vous le retrouvez enfin, la conversation reprend là où vous l’aviez laissée.
C’est ce que nous avons ressenti lorsque nous avons rencontré Ludovic Racinet, le français d’origine propriétaire du Bar Fluxus, qui nous a donné un aperçu du lieu.
Si vous êtes un habitué, pas de soucis, tout ce que vous avez aimé est toujours là : le long bar sinueux qui facilite les conversations, les couleurs chaudes sur les murs, mais l’endroit a été joliment transformé avec plus de sièges, et un coup de frais. Même un vestaboard a été ajouté au décor pour permettre aux clients d’échanger des messages sur place… mais on ne peut pas en dire plus ; ce que nous pouvons dire, c’est que c’est assez unique et devrait créer des situations amusantes.
Le menu propose une belle sélection de bières, de nombreux cocktails et la carte des vins a été étendue avec plus de 20 vins français en plus des vins locaux. Faut-il citer les différents pastis pour les nostalgiques d’un été en Provence ?
Côté restauration, la clientèle devrait apprécier la carte snacking composée de délicieuses assiettes de fromages, de planches de charcuterie et de noix mélangées bio, le tout sourcé auprès d’acteurs locaux.
Après 18 mois de fermeture forcée, Ludo a voulu aller de l’avant, et une nouvelle terrasse a été ajoutée à Harlan place pour faciliter les rencontres et profiter du soleil à l’apéro. On 
peut même y jouer au ping-pong !!
Ludo Racinet est un entrepreneur chevronné sur la scène hôtelière de San Francisco et souhaite tirer parti de cette réouverture pour donner un coup de fouet à l’expérience Bar Fluxus. Il a programmé des soirées régulières avec des humoristes, du karaoké et plus encore.
Le bar Fluxus a une saveur unique et sera à nouveau un bar un peu à part.
Le Bar Fluxus rouvre le 15 septembre 2021.
Adresse : Bar Fluxus, entrée au 18 Harlan Place, San Francisco (juste à côté de Grant Ave.)
Horaires : de 16h à 2h du mercredi au dimanche.
Le karaoké se déroule de 21h à 1h30.
A partir du 18 septembre, des spectacles de Stand-up Comedy seront proposés de 18h à 22h les samedis et dimanches et resteront au calendrier tous les week-ends.*Tous les participants doivent être entièrement vaccinés et être en mesure d’en présenter la preuve (par carte, téléphone ou code QR). Le port du masque est obligatoire à l’intérieur du bar.
