La réouverture du restaurant Aziza est un événement dans le paysage des foodies de San Francisco. En 2010, Aziza était le premier restaurant marocain à recevoir une étoile au Michelin aux États-Unis.
Après que son chef Mourad Lahlou ait fermé Aziza en 2016 pour se concentrer sur Mourad, son autre restaurant du centre-ville, il était temps pour Aziza de reprendre vie après une complète rénovation. Comme le chef Mourad nous l’a dit, il s’agissait de le « remettre au gout du jour » ; quoi qu’il arrive, Aziza sera toujours Aziza, du nom de sa mère.
Aziza est l’un des rares restaurants marocains de la Baie qui serve une cuisine marocaine avec une influence californienne.
Nous avons donc décidé de vérifier s’il était à la hauteur de sa réputation.
Nous avons choisi un dîner familial, en partageant quelques entrées comme la mousse de foie de poulet et sa brioche, la truite fumée, les betteraves et les carottes avec le muhammara et bien sûr l’harira.
Pour les plats principaux, nous avons partagé le tajine de bœuf (un plat vedette d’Aziza ancienne formule… c’est vraiment un classique que vous DEVEZ essayer si vous mangez de la viande) avec le couscous roulé à la main (un bonheur) et l’agneau rôti et son porridge de céréales « oubliées ».
Tout était délicieux !
Nous devons y retourner pour goûter plus de plats, mais nous voulions garder une petite place pour le dessert. Impossible de choisir un favori parmi les desserts délicats et élégants que nous avons testés. Nous avons bien évidemment terminé le diner avec un thé à la menthe marocain.
Nous essayons toujours de comprendre pourquoi Mourad a qualifié son menu de « rustique » !!! Tout était plein de saveurs, d’épices, subtil, traditionnel et moderne à la fois. Le service était impeccable et le personnel très pro et sympathique.
Le nouvel espace est très beau avec de hauts plafonds, un grand espace bar et nous avons particulièrement apprécié la Green Room, qui sera probablement le nouvel endroit « Instagramable » de la ville avec son papier peint en feuilles de palmier !
Aziza est le nouveau restaurant de «quartier» à tester dans Inner Richmond… mais attention, derrière ce qualificatif se cache un restaurant qui sort de l’ordinaire.
Méfiez-vous du stationnement, prévoyez suffisamment de temps pour vous garer.
Aziza est ouvert 7 jour sur 7 pour le diner de 17h30 à 22h, et le samedi et le dimanche pour le brunch de 11h à 14h30.
Adresse : Aziza – 5800 Geary Bd, San Francisco
