L’été indien est là… c’est la saison des glaces. On partage nos adresses où trouver les meilleures glaces sur la baie de San Francisco, du petit producteur local au nouveau concept un peu trendy.

SF Hometown creamery : le plus « fait maison »
Créée par deux frères, cette échoppe locale sur la 9th av. dans le Sunset est la PREMIERE à produire sa glace localement du début à la fin. On soutient l’initiative de ce petit business local ouvert il y a 4 ans, et on en profite pour venir et revenir déguster leurs parfums saisonniers comme par exemple « La vie en Rose » pour la Saint Valentin. Pour l’heure le lavande-earl grey est bien rafraîchissant.
Adresse : 1290 9th Avenue – San Francisco

Ice Cream Bar : le plus Americana
Incontournable endroit dans Cole Valley, ce bar à glaces ouvert par Juliette vous régale de ses glaces à l’ancienne dans un pur décor vintage.
Adresse : 815 Cole St, San Francisco

 

Humphry Slocombe : le plus insolite
meilleures glaces San FranciscoGlacier phare à San Francisco avec tous ses parfums insolites et toutes ses collaborations avec des personnalités locales. La liste des parfums vaut le détour à elle seule : Elvis the fat years, Foie gras, Harvey Milk & Honey Graham …
Adresses multiples dans San Francisco, Oakland and Cupertino

 

milkbomb ice creamMilk Bomb: le plus … explosif
On atteint un autre niveau avec ces glaces à l’américaine, de la glace dans du doughnut, avec du chamallow grillé
Adresse : 717 17th st, San Francisco (and Oakland soon)

 

 

Smitten : le plus nerdy/tech
Avec sa technique de fabrication de pointe avec de l’azote liquide, Smitten est définitivement le glacier le plus « techie », et aussi le plus crémeux… Fait à la demande, devant vous, laissez-vous tenter par le chocolat. Petit secret : si vous êtes avec vos petits, demandez la kiddie’s cup qui n’est pas affichée mais qui suffira amplement.
Adresses multiples : San Francisco, Oakland, San Jose…

loving cupLoving Cup : le plus healthy ? Fro-yo pour Frozen Yogurt ou simplement yaourt glacé… C’est moins gras, mais bien sucré quand même, donc pas sûr que ce soit vraiment plus diététique. Mais c’est bon et original avec ses multiples ingrédients à mélanger et toppings à rajouter.
Adresses : 2201 Union St, San Francisco & 2356 Polk St, San Francisco

 

Let’s roll : le plus fun
Glace à la plancha, il nous semble que c’est comme cela qu’on l’appelle en France, non ? C’est cette crème glacée que l’on étale sur une plaque gelée puis que l’on dispose en petits rouleaux, après y avoir ajouté les parfums et ingrédients de votre choix.
Adresse : 1152 Irving St, San Francisco

Garden Creamery : le plus féminin
Créé par Erin Lang, Garden Creamery fait partie des business entièrement créé et opéré par des femmes. Production locale et petite production, avec en plus des classiques, des parfums d’influence japonaise.
Adresse : 3566 20th St., San Francisco

Salt and Straw : le plus… Portlandia
Créé par 2 cousins en premier lieu à Portland, Oregon, Salt and Straw a maintenant plusieurs boutiques sur la Bay Area. De Palo Alto à Burlingame en passant par San Francisco, retrouvez par exemple leur « September student inventors flavors series »… ou « une glace Royal Butterfly » ça vous dit ?
Adresses multiples : San Francisco Pacific Heights, San Francisco Hayes Valley, Burlingame, Palo Alto

Bi-Rite Creamery : le plus bi-Rite 😉
le glacier de l’épicerie éponyme rassemble les foules près de Dolores Park et la longue file d’attente ne décourage pas les aficionados.
Adresse 1 : 3639 18th street, San Francisco
Adresse 2: 550 Divisadero San Francisco un corner glaces chez Bi-Rite
Adresse 3 : 52 Grove St, San Francisco

Caravaggio: le plus italien
Adresse: 1797 Shattuck Ave (Delaware St.) Berkeley

CREAM: the plus classique
Tout d’abord ouvert à Berkeley, Cream a ensuite ouvert dans d’autres villes puis d’autres états. Très prisé des étudiants.
Multiple locations: Berkely, Alameda, Oakland

Tara’s Organic Ice Cream: le plus bio
Tous les ingrédients sont bios et sourcés parmi les producteurs locaux. C’est bio et bon
Adresse : 3173 College Avenue Berkeley + marchand ambulant à Oakland

N’hésitez pas à partager vos recommandations en nous envoyant un petit mot à contact@mercisf.com.

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